Tópicos en Biología 2: Bioelementos y Biomoléculas

Tópicos en Biología 2: Bioelementos y Biomoléculas udemy course

Bioelementos (Micronutrientes) y Biomoléculas (Macronutrientes) Que son y por que son necesarios en en nuestra dieta

Durante todo el curso nos enfocaremos en establecer la relación de la estructura con la función que realiza cada uno de los conceptos estudiados e incluiremos la importancia de las macromoléculas necesarias en nuestra dieta. Iniciaremos mostrando las funciones que los diferentes Bioelementos (micronutrientes) cumplen el las célula, tejidos, órganos o individuos, estableciendo su importancia como nutrientes de nuestra ingesta diaria. Luego haremos referencia a las Biomoléculas Inorgánicas, hablaremos primero de la molécula de agua, como la Biomolécula inorgánica más abundante y las Sales Inorgánicas (aniones y cationes) requeridas en nuestra alimentación. Consideraremos a los Gases como el oxígeno, ozono, dióxido y monóxido de carbono estableciendo sus funciones como componentes de la atmosfera y en la función de los diferentes órganos y tejidos de los individuos. Hablaremos en detalle de las Biomoléculas orgánicas o macronutrientes indispensables para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de todas las células y/o tejidos que conforman a los organismos vivos. Estableceremos su versatilidad cumpliendo varias funciones vitales tales como energéticas (Carbohidratos); reserva energética (lípidos); de sostén, en la regulación de procesos metabólicos, transporte de sustancias (proteínas). Referiremos a los ácidos nucleicos como las moléculas encargadas del almacenamiento y transmisión de los caracteres hereditarios y al final se hará una integración entre los macronutrientes  que conforman nuestra dieta y como estos pueden inferir en el el ADN, pudiendo causar alteraciones que conllevan al desarrollo de diferentes tipos de enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer.